Ang konsentrasyon ng agribusiness ng hayop ay nagsisimula sa isang pangkalahatang paggalugad ng agrikultura sa panahon ng freshman year, sumasaklaw sa mga paksa tulad ng mga sistema ng hayop at halaman, likas na yaman, at mga teknolohiyang pang-agrikultura. Sa susunod na taon, ang pokus ay lumipat sa pagsasaka ng hayop, kung saan ang mga mag-aaral ay nakikibahagi sa mga praktikal na aktibidad at laboratoryo upang matuto tungkol sa anatomy, nutrisyon, pagpaparami, biosecurity, at mga pagkakataon sa karera sa agham ng hayop. Ang bahagi ng coursework ng konsentrasyon ay nagtatapos sa isang advanced na pag-aaral ng genetika, pag-aanak, bioteknolohiya, at napapanatiling mga kasanayan sa agham ng hayop. Ang mga mag-aaral ay bumuo ng mga kasanayan sa pamumuno at karera sa pamamagitan ng aktibong pakikilahok sa FFA at mga hands-on na proyektong pang-agrikultura. Ang isang taon na pinangangasiwaang karanasan sa agrikultura ay sumasaklaw sa mga kinakailangan, pagpapakita sa mga mag-aaral kung paano ilapat ang mga kasanayan sa mga totoong sitwasyon sa mundo.